sobota, 13 maja 2017

Szybki deser z gruszką

Prosto, nie znaczy nudno. Chociaż ktoś z Was może mi zarzucić monotonię: znowu gruszki? Nic na to nie poradzę, a deser szybki w przygotowaniu jest zawsze wart polecenia. Smacznego!


Składniki na 1 porcję:
Plaster twarogu
Łyżka jogurtu
Ksylitol do smaku
Pół gruszki
Łyżka migdałów w słupkach
Opcjonalnie ziarno kakaowca

Twaróg utrzeć z jogurtem. Dosłodzić do smaku. Gruszkę obrać i pokroić w kostkę.  Migdały uprażyć na suchej patelni. Do miseczki przełożyć kolejno twaróg, gruszkę, migdały i ew. ziarno kakaowca.


niedziela, 7 maja 2017

100 postów - poświętujmy razem

Publikując poprzednie ciasto zauważyłam, że to był setny przepis na blogu. Rychło w czas ;-)
Chciałam uczcić ten fakt czymś specjalnym. Biłam się z myślami, czy pozostać wierną idei bloga czy trochę zaszaleć. Efekt? Totalny miks - biszkopty nasączone kawą, na to sernik na zimno totalnie fit (wg przepisu http://www.pozielonemu.pl/2016/06/sernik-na-zimno-z-chia-i-truskawkami.html), a na to polewa z mlecznej czekolady posypana ziarnem kakaowca. Kalorii dzisiaj nie liczę.
A Was zapraszam do częstowania i świętowania 100 postów na blogu razem ze mną.




wtorek, 2 maja 2017

Fit kruche z gruszką

Obiecałam przepis na lekkie i zdrowe ciasto na majówkę. Jeszcze zdążycie je zrobić.


Składniki (na 20 porcji):
200 g mielonych orzechów
5 jajek
800 g gruszki konferencji
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Łyżeczka cynamonu
7 łyżek ksylitolu
50 g migdałów w słupkach

2 jajka i 3 żółtka połącz z mielonym orzechami, proszkiem do pieczenia i 4 łyżkami ksylitolu. Foremkę włóż papierem. Ciasto rozsmaruj - pomagają ręce zmoczone wodą. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż ciasto na ok. 10 minut.
W tym czasie ubij pianę z 3 białek i 3 łyżek ksylitolu. Gruszki obierz i pokrój w plastry.
Na podpieczone ciasto włóż gruszki, posyp cynamonem, całość przykryj pianą z białek i udekoruj migdałami w słupkach. Foremkę włóż do piekarnika na kolejne 10-15 minut (do momentu przypieczenia piany).

Wartości odżywcze 1 porcji:
Energia 137 kcal
Białko: 4,04 g
Tłuszcz: 8,75 g
Węglowodany: 13,17 g

wtorek, 14 marca 2017

Komu w drogę, temu koktajl

Idealny do wypicia w biegu między jednym a drugim spotkaniem.


Składniki:
Banan
Gruszka
Pół szklanki soku jabłkowego
Garść jarmużu

Wszystkie składniki zmiksować. Można rozcieńczyć wodą.

Wartości odżywcze:
Energia 240 kcal
Białko 6 g
Tłuszcze 2 g
Węglowodany 59 g

środa, 22 lutego 2017

Energia z napoju

Czasami szukamy czegoś dobrego, najlepiej słodkiego, co da nam szybki zastrzyk energii. I mam coś takiego dla Was dzisiaj i nie jest to kawa że słodkim ciasteczkiem :-)


Składniki (1 porcja):
Pół szklanki mleka migdałowego
Mały banan
2 kostki gorzkiej czekolady

Mleko zblenduj z bananem. Czekoladę możesz zetrzeć na tarce i dodać do napoju lub zjeść solo.

Wartości odżywcze (1 porcji):
Energia 220 kcal
Białko 3 g
Tłuszcze 6 g
Węglowodany 40 g

wtorek, 21 lutego 2017

Sałatka z buraków

Buraki to moje odkrycie roku 2017. Wcześniej uwielbiałam ćwikłę, a teraz zakochałam się w sałatce, którą dzisiaj chciałam Wam zaproponować.
Na zdjęciu poniżej sałatka z buraków towarzyszy kotletowi z indyka w papierce z płatków owsianych.


Składniki:
4 nieduże buraki
2 ząbki czosnku (rozgniecione)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
Ulubione przyprawy

Buraki umyj i każdy zawiń w folię aluminiową. Buraki upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza do miękkości. U mnie trwało to 1,5 godziny. Najlepiej jak będziesz sprawdzać wykałaczką. Po ostudzić buraki kroimy w kostkę i mieszamy z wszystkimi pozostałymi składnikami.

poniedziałek, 20 lutego 2017

Przywołujemy wiosnę

Dzisiejszy słoneczny dzień jest zapowiedzią wiosny. Przywołujmy więc wiosnę zielonymi przysmakami.


Dzisiaj u mnie koktajl z pomarańczy, gruszki, połówki banana i garści jarmużu. Samo zdrowie. Kalorii liczyć nie trzeba.